はつか大根の甘酢漬けとこげたおなべ

日曜日に収穫したはつか大根は
お酢と砂糖の煮汁につけこみ
甘酢付けにしました。
冷蔵庫に入れて丸１日たつと
こんなに赤いかわいいお漬物ができました。



ところで、
このお漬物、実は昨日の夜中に作っていたのですが
（子供と一緒に寝つき、夜中に用事をするため起き出したので）
おなべを火にかけ、別の用事をしていたところ・・・
すっかり忘れて
おなべ、真っ黒に焦がしてしましました。
夜中の１時頃に火災警報器が鳴り響き
あわてて、とめました。
ご近所のみなさま、安眠を妨害してすいません。
そして、皆様もくれぐれもお気をつけください。
（って私だけか、こんなドジ）